น้ำซาวข้าวอันมีประโยชน์

น้ำซาวข้าว ตัวช่วยหน้าใสไม่ต้องลงทุน

%e0%b8%99%e0%b9%89%e0%b8%b3%e0%b8%8b%e0%b8%b2%e0%b8%a7%e0%b8%82%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%a7สำหรับบ้านคนไทย คงจะไม่มีบ้านไหนไม่รู้จัก “น้ำซาวข้าว” น้ำสีขาวที่เราเททิ้งกันอยู่ทุกวันในกระบวนการประกอบอาหาร แต่ใครจะรู้ล่ะว่าเจ้าน้ำสีขาวนี้มีประโยชน์มากมาย ทั้งสามารถนำไปล้างผักผลไม้เพื่อขจัดสารพิษ ไปจนถึงช่วยขัดถูจานชามที่เปื้อนคราบไขมัน ให้คราบมันๆ หายไปได้เหมือนปลิดทิ้ง แต่คงมีไม่กี่คนนัก ที่เอาน้ำซาวข้าวมาช่วยเรื่องผิวพรรณ โดยเฉพาะผิวหน้า ที่เป็นส่วนที่อ่อนแอและบอบบางที่สุด

อันที่จริงแล้ว ในน้ำซาวข้าวมีสารอาหารมากมาย  โดยเฉพาะในกรณีที่เป็นน้ำที่ซาวข้าวกล้อง ไม่ใช่ข้าวที่ผ่านการขัดสีมาจนขาวที่เหลือแต่แป้ง เพราะในระหว่างที่เราเทน้ำลงไปในข้าวแล้วเอามือคนๆเพื่อชะล้างสิ่งสกปรกในข้าวออกนั้น วิตามินที่ละลายน้ำได้บางส่วนได้ละลายออกมาด้วย ทำให้ในน้ำซาวข้าวนั้นมีวิตามิน เช่น วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 รวมไปถึงแร่ธาตุต่างๆที่มีในข้าว เช่น โซเดียม โพแทสเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม เหล็ก ทองแดง สังกะสี เป็นต้น น้ำซาวข้าวจึงมีคุณประโยชน์ชนิดที่เรียกได้ว่า กินก็ได้ ใช้ก็ดี แต่การที่จะได้น้ำซาวข้าวที่สะอาดจนมาใช้รับประทานหรือใช้กับผิวหน้านั้น ควรจะเป็นน้ำที่ 2 ในการซาวข้าว เนื่องจากได้ชะล้างฝุ่นผงที่ติดอยู่กับข้าวสารไปในน้ำแรกเรียบร้อยแล้ว Continue reading “น้ำซาวข้าวอันมีประโยชน์” »